Nicaragua

Nicaragua

Die Spitzenkaffees tragen die Bezeichnung Central Estrictamente Altura. Sie sind ausgewogen im Geschmack und zeichnen sich durch eine angenehme Säure und edles Aroma aus.

Ein Anbieter von Arabicas mit durchschnittlichem, solidem Geschmack. Die besseren Sorten mit guter Säure und feinem Duft wachsen in Matagalpa, Jinotega und Nuewvo Segovia. Nach der Revolution von 1979, die viele Plantagenbesitzer nach Miami vergraulte, sackte die Produktion dramatisch ab. Günstigere politische und wirtschaftliche Bedingungen lassen den Kaffeehandel neu erstarken. In Nicaragua ist die Kaffeeindustrie von der Regierung weitgehend unabhängig, die Vermarktung des Kaffees erfolgt durch Privatunternehmen.

Die Spitzengewächse kommen aus Matagalpa, Jinotega und Nuevo Segovia. Die Spitzenkaffees tragen die Bezeichnung Central Estrictamente Altura. Sie sind ausgewogen im Geschmack und zeichnen sich durch eine angenehme Säure und edles Aroma aus.