Südafrika

Südafrika

Der Kaffeeanbau in Südafrika konzentriert sich auf das zwischen Lesotho und Moçambique gelegene Natal und auf das weiter nördliche Transvaal.

Der Kaffeeanbau in Südafrika konzentriert sich auf das zwischen Lesotho und Moçambique gelegene Natal und auf das weiter nördliche Transvaal. Der südafrikanische Kaffee hat interessanterweise mehr Ähnlichkeit mit den Bohnen aus Mittelamerika als mit denen aus Kenia, woher die ersten Pflanzen stammten. Der Kaffee ist vollmundig mit feiner Säure, es wird helle bis mittlere Röstung empfohlen - er entspricht der Konsumqualität.