Der Mahlgrad eines Kaffees hat entscheidenden Einfluss auf die Qualität des Endproduktes in der Tasse. Deshalb bietet Amici beim E.S.E. System verschiedene Mahlgrade an. Der eine ist perfekt auf den Espresso abgestimmt, der andere auf die grosse Tasse Café Crème. Amici Espresso- sowie Café Crème-Portionen bestehen aus dem gleichen Kaffe und stammen aus derselben Röstung. Allerdings wird durch den Mahlgrad bei der Café Crème Portion erheblich mehr Wasser durch den Portionsbeutel geschickt, sodass das Ergebnis nicht so kräftig wie ein Espresso ausfällt.
Amici Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bogen Kaffee Bristot Caffè Ferrari Caffè Mondiale Caffè Royal Chicco d'Oro Claro Costadoro Cubita Demmel Diemme Hausbrandt Illycafé Jolly Kaffa Kafischmitte La Semeuse Lavazza Masaba Mauro Moak Mokaflor New York Pausa Caffè Rast Schreyögg Segafredo Sirocco Stoll Tre Forze