Blaser Café - Saint Tropez

80% Arabica

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Bohnen 250 g

CHF 5.65

Pro Tasse CHF 0.16

Kräftig und sehr intensiv, trotzdem abgerundet

» Blaser Café
» Bohnenkaffee
» 250 g Bohnen
» Haltbarkeit 1 Jahr ab Röstdatum
» Artikelnummer BL16

Die Espresso-Variante der trendigen Ligne d'Azur. Rassig und kräftig, mit überraschender Würze, die diese Mischung vor allem dem hochqualitativem Haiti 5X und Indonesia Lintung verdankt.

Saint Tropez ist die Espressomischung des Côte d'Azur-Kaffeekonzepts. Qualitativ hervorragende und ungewaschene Robustas aus Kamerun und Indien verleihen dieser dunkel gerösteten Mischung einen rassigen Charakter. Beste Kaffeebohnen aus Brasilien und Kolumbien ergeben ein fruchtiges Aroma, die Beigabe von Haiti und Indonesischem Lintung erzeugt die Würze dieses trendigen Kaffees.

Aromen und Düfte:
Im Vordergrund Noten von Baumnuss, Lakritz, Malz und Honig, im Hintergrund Noten von Vanille, Nelke und mildem Pfeffer. Blütenhonig (Blumige Aromen), Vanille (Gewürz Aromen), Gewürznelke (Gewürz Aromen), Pfeffer (Gewürz Aromen), Lakritze (Gewürz Aromen), Getreide (Röstaroma), Baumnüsse (Fruchtige Aromen), Brotkruste (Röst-Aromen)

Geschmack
etwas intensivere Bitternoten gegenüber Säurenoten, süsslich

Haptik
kräftig und sehr intensiv, trotzdem abgerundet

Röstgrad
dunkel

Zusammensetzung:
Santos Blaser Dulce / Guaxupe Dulce, Brazil, Arabica unwashed
Columbia Excelso, Columbia, Arabica washed
Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-washed (ohne Ferm.)
Ethiopia Djimmah, Ethiopia, Arabica unwashed
Haiti XXXXX, Haiti , Arabica unwashed
Indonesia Java Robusta, Indonesia, Robusta washed
Cameroun grade 1 (screen 18/20), Cameroun, Robusta unwashed
India Cherry A, India, Robusta unwashed

Zubereitung
Ideal für die Zubereitung auf voll- und halbautomatischen Kaffeemaschinen. Wassertemperatur bei Überbrühung nicht über 92°C; bei Wasserhärte über 18°fH empfehlen wir die Verwendung eines Enthärters.