Kaffee für Gourmets - zu Hause oder im Büro
garantiert frisch
garantiert frisch
Montag 3. Oktober 2011 · Schokolade · Beschle
Der Kakao für die Indigena Grand Cru Schokolade stammt aus dem venezolanischen Teil Amazoniens. Die Kakaobäume wachsen im Wald im Schatten der Urwaldriesen und werden von den ansässigen Indianerstämmen gepflegt. Die Kakaobohnen werden fermentiert und in der Sonne getrockent. Quizás versucht, die für die jeweilige Kakaosorte typischen Aromen harmonisch auf die Schokolade zu übertragen. Bei der Indigena Grand Cru kann man den Regenwald regelrecht schmecken.
Die Quizás Gründer kreieren Gourmetschokolade aus reinsortigen Edelkakaos und Einzellagenkakaos. Sie suchen unter wissenschaftlicher Begleitung die hochwertigen Kakaosorten in den Ursprungsländern und unterstützen die Kleinbauern vor Ort bei der Produktion, so daß die seltenen Pflanzen außergewöhnliche Qualität hervorbringen.
Die traditionelle Verarbeitung bringt die ganze Aromenwelt des einzelnen Kakaos zum Vorschein. Alle Quizás Schokoladen sind hochprozentig und ohne künstlichen Zusatzstoffe, auch ohne Lecithin hergestellt, um Ihnen den reinen, ursprünglichen Kakaogeschmack zeigen zu können.
Amazonien, Venezuela
Lassen Sie kleine Stückchen der Schokolade auf der Zunge zergehen, um so den ganzen Reichtum der Aromenvielfalt möglichst intensiv wahrzunehmen. Regenwald, Steinpilz, Banane, getrocknete Äpfel, Espresso. Intensiv und ausgewogen mit leicht fruchtigen Geschmacksnuancen im Abgang, begleitet von einem Duft von geröstetem Edelholz und Kaffee.Angenehm rund mit leichten Fruchtaromen.
Kakaomasse 72%, Kakaobutter, Rohrzucker, ohne Lecithin. Kann Spuren von Nüssen und Kernen enthalten.
Schweizer Schokolade in höchster Vollendung, perfekter Genuss für Schokoladenkenner. Die Kakaobohnen für Beschle Schokolade stammen unter anderem aus Südamerika, Venezuela oder aus Madagaskar. Beiden Bohnen werden mit Schweizer Erzeugnissen verfeinert. Die auf hohem Qualitätsniveau erreichte Verbindung der verschiedenen Zutaten zelebriert ein unvergleichliches Schokoladenerlebnis.
Geniessen Sie diese hochwertige Spezialität möglichst frisch und bewahren Sie sie an einem trockenen, kühlen Ort auf - ideal zwischen 16°C und 18°C.
