Kaffee für Gourmets - zu Hause oder im Büro
garantiert frisch
garantiert frisch
Mittwoch, 7. März 2012 · Schokolade · Beschle
Grand Cru Spitzencouverture aus noblen Criollo Edelkakaobohnen aus Java Kakao mit Kaffeenote und einem Hauch von Tabak. Für die Kreationen werden ausschliesslich auserlesene Bohnensorten verwendet. die Qualitätsstufen richten sich dabei auf die Herkunft, Region, Sorte und Reinheit der Kakaobohne.
Damit eine Beschle Chocolatier Kreation Grand Cru Status erhält, muss die Kakaobohne sortenrein und aus klar definiertem Anbaugebiet stammen. Die Kakao Bohnen werden weltweit aus ausgewählten Kakaoregionen eingekauft. Durch die lokale Bodenbeschaffenheit, das Klima und die unterschiedliche Sonnenintensität, entfaltet dabei jede Sorte ein charkateristisches Aroma, das zusammen mit der hauseigenen Rezeptur jede unserer Selektionen einzigartig macht.
Kakaomasse Grand Cru Java (64%), Kakaobutter, Zucker, Vanille, Emulgator (Sojalecithin)
Geniessen Sie diese hochwertige Spezialität möglichst frisch und bewahren Sie sie an einem trockenen, kühlen Ort auf - ideal zwischen 16°C und 18°C.
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