Mittwoch, 7. März 2012 · Schokolade · Beschle
Edle Grand Cru Trinitario Couverture aus Madagaskar mit einer leichten Kaffeenote
Damit eine Beschle Chocolatier Kreation Grand Cru Status erhält, muss die Kakaobohne sortenrein und aus klar definiertem Anbaugebiet stammen. Die Kakao Bohnen werden weltweit aus ausgewählten Kakaoregionen eingekauft. Durch die lokale Bodenbeschaffenheit, das Klima und die unterschiedliche Sonnenintensität, entfaltet dabei jede Sorte ein charkateristisches Aroma, das zusammen mit der hauseigenen Rezeptur jede unserer Selektionen einzigartig macht.
Kakaomasse Criollo Maracaibo Clasificado (88%), Kakaobutter, Zucker, Vanille, Emulgator (Sojalecithin)
Geniessen Sie diese hochwertige Spezialität möglichst frisch und bewahren Sie sie an einem trockenen, kühlen Ort auf - ideal zwischen 16°C und 18°C.
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