Pausa Caffè - Miscela Mocca

Diese Mischung wurde vor allem für jene, die ihren Kaffee als Mocca oder Napoletana zubereiten kreiert. Der Mocca wird überwiegend mit Dampf des kochenden Wassers hergestellt. Was dem Kaffee den "gebrannten" oder teilweise bitteren Geschmacksnoten verleiht.

Mit dieser Mischung wurde einen liebenswerten, schokoladigen Kaffee kreiert, ohne dabei die Tradition von Pausa Caffè wie Beharrlichkeit, Körper und intensiver Geschmack aus dem Blick zu verlieren. Ein wahrer Mocca-Espresso!

Übrigens: beachten Sie mal, wie die Crema bildet, unmittelbar nach dem "hochzusteigen" des Kaffees.