Kaffeemaschinen & -mühlen

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Schulung & Kaffee

Bei jeder Siebträger-Kaffeemaschine von uns erhalten Sie das nötige Wissen und Praxis zur Zubereitung eines feinen Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato gratis dazu.
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Beratung & Fragen

Wir beraten Sie gerne rund um Kaffeemaschinen und Mühlen. Bitte rufen Sie uns an, damit wir Zeit dafür finden.
» Telefon: 044 941 50 55

Thema: Perfekte Kaffeezubereitung

Bei der Zubereitung eines perfekten Espresso sind 6 wichtige Punkte die es zu beachten gilt. Der Kaffee ist frisch gemahlen. Die Wassertemperatur ist am Siebträger 93°C. Die Pulvermenge liegt bei 9-10 Gramm pro Portion. Die Durchlaufzeit liegt bei 25 Sekunden. Die Menge liegt bei 25 ml. Die Crema ist fest und haselnussbraun.

Zubehörmarken

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Zubehör Finder

• Sudschubladen
• Kaffee Tamper
• Milchkännchen
• Reinigungsmaterial
• Tampermatten
• Wasserfilter

Thema: Reinigung & Entkalken

Gute Voraussetzungen für besten Espresso sind die regelmässige Reinigung und die Wartung der Maschine. Wir empfehlen jeden zweiten Tag eine sorgfältige Spülung aller Siebe mit Wasser, damit die Löcher nicht verstopfen.

Home Barista Workshops

Ein sehr praxisorientierter Kurs, der sich für alle Kaffeegeniesser eignet, welche nicht auf einen guten Kaffee verzichten möchten. Einmal im Monat gibt es die Home Barista Workshops. 4 Std. Spass, Wissen und viel Praxis.
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SCAE Kurse

Eines der primären Ziele der SCAE ist es, die Kaffeequalität in der Tasse zu verbessern. Ausbildung und Training sind unerlässlich, um dies zu erreichen. Die Kurse des SCAE bieten dazu die notwendigen Grundlagen und Voraussetzungen. » jetzt anmelden

Perfekt Kaffee zubereiten

Haben Sie eine Siebträger-Kaffeemaschine zu Hause oder im Büro, aber es fehlt Ihnen das nötige Wissen zur Zubereitung eines feinen Kaffees?

Gerne führen wir Sie in die Welt des Kaffees ein, zeigen Ihnen wie man eine Kaffeemaschine einstellt und den perfekten Kaffee zubereitet.