Automatische Espressozubereitung

Benutzen Sie mindestens sechs Gramm Kaffeepulver pro Espresso.

Um eine Espressomaschine richtig zu bedienen, benutzen Sie am besten die Gebrauchsanleitung Ihrer Maschine. Diese wird grösstenteils mit unserer Anleitung übereinstimmen. Angenommen Sie haben eine geeignete Röstung gekauft, den richtigen Mahlgrad eingestellt, sowie genügend Wasser im Maschinentank, steht Ihrem Espressogenuss nichts mehr im Wege.

Kaffeezubereitung mit der Espressomaschine, 1. Schritt

Nach dem Einschalten warten Sie, bis die Maschine Temperaturbereitschaft signalisiert (meistens eine kleine Lampe, die angeht, wenn es soweit ist). Achten sie darauf, dass Sie den Siebträger immer in der Maschine eingespannt lassen, damit auch dieses Teil heiss werden kann. Das ist wichtig, damit auch der Espresso wirklich heiss wird. Entscheiden Sie nun, ob Sie eine oder zwei Tassen Espresso oder Kaffee zubereiten möchten. Wählen sie das entsprechenden Sieb, und füllen Sie es mit wenigstens sechs Gramm Kaffeepulver pro Portion.

Kaffeezubereitung mit der Espressomaschine, 2. Schritt

Pressen Sie das Kaffeepulver gleichmässig und fest mit dem dazugehörigen "Drücker" an.

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