Cuba

Le meilleur café cubain est le Turquino ou l'Extra Turquino. Il s'agit plutôt d'une qualité de marchandise que d'une région de culture.

Le meilleur café cubain est le Turquino ou l'Extra Turquino. Il s'agit plutôt d'une qualité de marchandise que d'une région de culture. Le café a un goût propre, une forte densité agréable et contient moins d'acidité que de nombreux autres cafés de l'Amérique centrale parce qu'il est cultivé dans de plus bas régions.

Le futur du café cubain est incertain car des livraisons et une qualité stable ne peuvent pas être garantis à cause de la situation politique.