Tansania

Un café moyen/bon qu'on utilise surtout pour mixer. Le café est une importante marchandise pour l'export et l'économie tasmanienne.

Le café est un important article pour l'export et l'économie tasmanienne. On cultive une importante quantité de grains de perle qui devraient être plus fort dans leur goût que les grains réguliers. Un bon Chagga AA de la région de Moshi proche du Kilimandjaro développe une densité exquise et un formidable parfum. Il contient moins d'acidité que son voisin du Kenia. Son goût est doux-fruité. Les meilleurs grains sont d'origine de Moshi près du Kilimandjaro. Ils ont un parfum séducteurt. Aujourd'hui le café est cultivé de 85% par des petits paysans qui se sont formés dans des coopérations.