Café et thé pour personnes privées et entreprises
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Centrale du café en Suisse - Café et thé pour personnes privées et entreprises

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vendredi 13 janvier 2012 · Recettes · Préparations du café

La plus simple méthode de préparation

L'infusion à l'aide d'une cafetière

Il faut de la farine de café grossement moulue, une cafetière, de l'eau bouillante et une passoire.

Il faut de la farine de café grossement moulue qu'on ajoute à une cafetière ou une cruche et qu'on arrose avec de l'eau bouillante. On agite une fois et laisse tout s'infuser un peu. Ensuite on verse le café par une passoire dans les tasses.

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