vendredi 13 janvier 2012 · Recettes · Préparations du café
Utilisez au minimum 6 grammes de poudre de café pour un Espresso.
Utilisez les instructions de votre machine pour manipuler la cafetière Espresso automatique comme il faut. Ces instructions vont correspondre en majeure partie à la nôtre. Supposé que vous avez acheté la bonne torréfaction, ajusté ledegré de moudre qu'il faut et assez d' eau dans le réservoir, plus rien ne vous empêche de jouir un bon Espresso.
Après avoir allumé la cafetière automatique attendez jusqu'à ce qu'elle indique qu'elle a atteint la bonne température (normalement une petite lampe s'allume quand la cafetière automatique est prête). Faites attention à ce que la passoire se chauffe aussi. Cela est important pour que l'Espresso puisse aussi devenir chaud. Décidez maintenant si vous voulez préparer une ou deux tasses d'Espresso ou de café. Chossisez la passoire correspondante et remplissez-la au minimum avec 6 grammes de poudre de café pour une portion.