Blaser Café - Côte d'Azur

disponible de suite

Grains 8 x 1000 g

CHF 157.30
à la place de 191.60

Par tasse CHF 0.14

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Notes acides franches mais agréables, tendres notes amères, légèrement salé et douceâtre

» Blaser Café
» Café en grains
» 8 x 1000 g Grains
» Durabilité 12 mois.
» Art. no. BL02_8

Pour les amateurs de cafés longs et de café renversé, mais avec un parfum original grâce aux différentes spécialités d'Éthiopie, Inde et Guatemala.

Degré de torréfaction
clair/moyen

Composition
Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brazil, Arabica unwashed
Columbia Excelso, Columbia, Arabica washed
India Malabar AA, India, Arabica monsooned
Guatemala shb, Guatemala, Arabica washed
Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-washed (sans Ferm.)
Ethiopia Sidamo, Ethiopia, Arabica washed

Préparation
Idéal avec des machines automatiques et semi-automatiques. Température de l'eau de préparation inférieure à 91°C; si la dureté de l'eau est supérieure à 18°fH, il est préférable d'utiliser un adoucisseur d'eau.

Goût
Notes acides franches mais agréables, tendres notes amères, légèrement salé et douceâtre

Arômes
Au premier plan, notes d'orange et de citron, de malt, de groseille et de pain d'épices; à l'arrière-plan, de noix

Haptique
Agréablement rafraîchissant en bouche