Blaser Café - Java Katakan

100% Indonesia Robusta washed Java

disponible de suite

Grains 250 g

CHF 6.55

Par tasse CHF 0.19

Étonnamment souple et rond pour un café 100% robusta, fort

» Blaser Café
» Café en grains
» 250 g Grains
» Durabilité 3 mois.
» Art. no. BL13

Ce robusta est produit d'après des critères de qualité très stricts dans les domaines de l'entreprise de production d'État PTPN XII à Java. La préparation lavée plutôt rare pour un robusta donne au Java Katakan un parfum puissant exceptionnel. Pur d'origine.

Degré de torréfaction
foncé

Préparation
Idéal avec des machines automatiques et semi-automatiques et des machines à dosettes. Température de l'eau de préparation inférieure à 92°C; si la dureté de l'eau est supérieure à 18°fH, il est préférable d'utiliser un adoucisseur d'eau.

Goût
Fines notes acides, notes amères un peu plus franches mais agréables, douceâtre

Arômes
Au premier plan, noix, sésame, malt, bois et réglisse, léger parfum de terre, un soupçon de cognac

Haptique
Étonnamment souple et rond pour un café 100% robusta, fort

Traceability
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII