Illycafé - Gourmet Venezia

doux, aromatique, digestible et bien proportionné

» Illycafé
» Café en grains
» 1000 g Grains
» Durabilité 12 mois.
» Art. no. IL04

Un autre torréfacteur suisse. La maison Illycafé de Thalwil au bord du lac de Zurich offre une spécialité. Vous avez la possibilité de commander la mixture désirée en deux différents degrés de torréfaction. Illycafé consiste que de grains Arabica qu'on cultive dans de petites plantations sélectionnées qui sont situées sur les massifs montagneux de l'Amérique centrale et du Sud ainsi qu'en Afrique orientale. Une machine optique sélectionne les grains et garantit un contrôle de chaque grain de café. Le torréfacteur n'utilise que les grains qui satisfont les hautes exigences de qualité. Comme mentionné il y a deux degrés de torréfaction: Venezia signifie une douceur de l'Italie du nord, Napoli une force de l'Italie du sud. La torréfaction Venezia offerte ici est plutôt claire, agréablement douce et digestible. Idéal pour un Caffè Lungo/Café Crème, mais aussi pour un Cappuccino.

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