dimanche 22 janvier 2012 · Café · La Semeuse
Moins est parfois plus. Par exemple si le corps porte déjà assez de caféine, s'il est déjà tard et naturellement aussi si on ne supporte pas la caféine. C'est génial qu'on peut extraire la caféine au café. Cela ce fait ici sans endommager le café à la base d'eau. On a crée la mixture de La Semeuse Nocturne spécialement pour extraire la caféine. Vous trouvez au Nocturne à part des grains qui viennent des régions de culture connues de l'Amérique du Sud aussi des grains de l'exotique Haïti. Le traitement ménager à l'aide d'eau de source et le choix séléctif des grains garantissent que l'entier arôme puisse se développer même sans la caféine. La plupart des torréfacteurs n'offrent qu'une torréfaction décaféinée. C'est pourquoi cette torréfaction a une tendance vers le milieu, alors pas trop doux et pas trop fort.